Kecske és tehén tejből készítünk sajtokat, hagyományos módon.
10-12 liter tejből készül 1 kg félkemény sajt, mely tartósítószert és adalékanyagokat nem tartalmaz.
Különféle ízesítésben:
natúr
medvehagymás
kapros
fokhagymás
chilis
köménymagos
5 borsos
füstölt
öreg sajt
parenyica sajt
Megkóstolható a tehén tejből és kecsketejből készült házi vaj.
Lehetőség van a sajtüzem meglátogatására és frissen fejt kecseketej kóstolására.
A programokon csak előre egyeztetett időpontban lehet részt venni.